Чудо-рождения

 

Каталог

На правах рекламы

Наш партнер



Приметы

Детское питание. Меню для малышей. Часть 1

Думаю, что никогда не повредит вернуться к тому или иному разговору. Так и сегодня мы вновь говорим о детском питании, а моя задача в данном случае заключается в том, чтобы помочь родителям, особенно молодым, в какой-то мере справиться с проблемами питания детей. Я осмелюсь предложить вам некоторые советы, основанные на мнении ведущих специалистов, а также (статья опубликована на www.BceTYT.ru ) рецепты блюд для малышей.

Каковы же принципы здорового и рационального питания детей? Они не очень-то сложные, и запомнить их довольно легко.

1. Еда должна быть разнообразной и в течение суток равномерно распределяться.

2. Важно соблюдать режим и частоту приема пищи.

3. Культура питания подразумевает правильный выбор продуктов для детей.

Какие же продукты полезны нашим малышам, а какие, наоборот, приносят только вред растущему детскому организму?

Многие родители готовят куриные окорочка. Старайтесь, пожалуйста, не пичкать ими своих детей только потому, что их легко приготовить. Во многих других странах куриные окорочка давно уже не употребляют, так как они очень жирные. И вообще, животные жиры бесполезны для организма, плохо перевариваются и нередко наносят организму ущерб. Но и совсем обходиться без них тоже не следует, особенно растущему организму. Просто исключите из рациона ребенка жирное мясо. Готовьте только постное мясо (говядину, куриную грудку), желательно в отварном или паровом виде.

Полезные для ребенка жиры содержатся в растительном масле в виде полинасыщенных жирных кислот, которые необходимы для строительства детского организма.

Что касается колбасы и колбасных изделий, которые так любят многие дети, стоит помнить, что не все эти продукты проходят Госконтроль. Поэтому никогда не покупайте сомнительные продукты, а детям давайте только вареные сосиски, сардельки или вареную колбасу хорошего качества, но в небольших количествах (в настоящее время выпускаются колбасные изделия специально для детского питания).

Почти все ребятишки – сладкоежки. Это и понятно, сахар необходим детскому организму. Но излишнее увлечение сладостями не приносит пользы. Следите за тем, чтобы ребенок не перебивал себе аппетит различными хрустящими палочками, шоколадками или сдобным печеньем. Врачи называют эти продукты «продуктами пустых калорий». А вот сладкие творожные сырки полезны. Но опять-таки, только в качестве десерта на завтрак или обед либо к полднику со стаканом молока.

Фрукты для детей полезны любые. Не будем говорить о яблоках, польза которых просто не сравнима ни с чем иным. Но и так называемые экзотические фрукты, которые давно перестали быть для нас диковинкой, любят наши дети. Правда, приучать детей (особенно совсем маленьких) к незнакомым фруктам следует постепенно, давая их маленькими порциями, наблюдая, не появилась ли у малыша аллергия, и как реагирует его желудок на новый продукт питания.

Не менее полезны для растущего организма овощи, которые также обязательно должны присутствовать в рационе ребенка как в свежем, так и в переработанном виде.

Важную для детского организма микрофлору содержат кисломолочные продукты. В раннем возрасте детям требуется до 600-800 мл молока в кислом и пресном виде, а после трех лет - до полулитра.

Чем разнообразнее питание ребенка, тем больше уверенности в том, что он получает все необходимые вещества, которые требуются ему для роста, развития и здоровья. Нужно правильно распределять белки и углеводы в течение дня. В первой половине дня еда должна быть более калорийной. Гречневая каша – самый лучший завтрак. Да еще одно яйцо. Этот набор продуктов дает ребенку на весь день набор незаменимых аминокислот – пластический материал, без которого не может обойтись растущий организм. Этот завтрак удобен и тем, что приготовить рассыпчатую гречневую кашу можно с вечера. Утром останется только разбавить ее теплым молоком.

Но, согласитесь, даже самый послушный ребенок рано или поздно запротестует против однообразного завтрака. Вот здесь-то на помощь ребенку и придем мы с вами. Мы постараемся так организовать детское питание, чтобы ребятишкам нравились все блюда, приготовленные нами. Ведь не только гречка должна быть в рационе. Постарайтесь давать детям в течение недели самые разнообразные каши, которые также необходимы для организма ребенка (рисовую, пшенную, кукурузную и т.д.). Используйте цельные крупы, так как в дробленых разрушаются белок и многие витамины. В конце концов, для самых маленьких всегда можно измельчить готовую кашу в миксере или блендере.

Врачи не рекомендуют давать полным детям овсяную кашу из-за ее высокой калорийности. Но это совсем не значит, что ее надо полностью исключить из рациона. Просто приготовьте ее на воде, добавив небольшое количество молока в готовую кашу, если такая каша подается на завтрак.

Манная каша тоже очень калорийная, но особой пользы для детского организма в ней нет. Поэтому совс 2000 ем не страшно исключить ее из рациона питания. Хотя для разнообразия все-таки и ее стоит изредка включать в меню. Манная крупа прекрасно подходит для приготовления запеканок.

Сегодня
Дата: 22.03.2010 г.
Время: 8 ч. 27 мин.


Дополнительное меню


22 Марта 2010 г.
Пн
1
8
15
22
29
Вт
2
9
16
23
30
Ср
3
10
17
24
31
Чт
4
11
18
25
   
Пт
5
12
19
26
   
Сб
6
13
20
27
   
Вс
7
14
21
28
   


Сейчас на сайте
Гостей: 6
Пользователей: 0
Всего: 6

 
© 2008-2010 г. http://www.dety-asp2001.ru Все права защищены.
Сайт работает на системе управления сайтом General-CMS

Яндекс цитирования